Gluteeniton tilaus

Saimme hoidettavaksemme gluteenittomat tarjottavat 25 hengelle. Suolapalaksi teimme annospiirakoita pinaatti-fetatäytteellä, kahvileiväksi kääretorttua, jossa täytteenä aprikoosimarmeladia, rahkaa ja kermavaahtoa. Vetopohjien kanssa oli vähän haastetta, mutta lopputulos oli kuitenkin superhyvä. Tilaajallekin kelpasi ja kiitokset saatiin palkaksi.

Gluteeniton aprikoosi-rahkakääretorttu

Ensi viikolle sain tehtäväkseni tilauskakun. Väkäsin perjantaina jo muutaman marsipaaniruusun.

Marsipaaniruusuja tilauskakkuun