Maanantaina valmistin tiikerikakkuja. On se kumma, kun kakkumassa meinaa aina juoksettua, vaikka kuinka on tarkkana lämpötilojen kanssa ja munatkin lisää tosi varovaisesti. Noh, loppujen lopuksi massasta tuli oikein hyvä. Kakut näyttivät valmiina näteiltä, ehkä hieman pienempi määrä taikinaa vuo'assa olisi riittänyt.
Tiistaina vastasin lähinnä tuotteiden paistosta ja paistoon tulevien tuotteiden viimeistelystä. Wienerit, voisilmäpullat, pikkuleivät, focacciat, korvapuustipitkot ja pitsat onnistuivat hyvin. Possumunkit pääsivät liian tummiksi ja tiikerikakut (ei kuvassa olevat) samoin.
 |
Tiikerikakku |
 |
Voisilmäpulla |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti