Ensimmäinen tilaustyö

Tänään valmistin parini kanssa tilaustyönä gluteenittoman hedelmäkermakakun. Pohja oli tehty jo edellisenä päivänä. Täytteeksi tuli mango-aprikoosihyydykettä ja mango-appelsiinimarmeladia. Päälle tuli hedelmiä ja kermapursotukset. Pursotukset jäivät hieman rakeisiksi ja käsikin tärisi jonkin verran, mutta ensimmäiseksi kermakakuksi kyllä ihan kelpo suoritus.

Hedelmäkermakakku